Isabel Ockert
Ernährungsberatung & Kochschule

Isabel Ockert - wofür ich stehe

Aktuelles

Hier gibt es interessante Beiträge, Rezepte und jahreszeitliche Infos sowie ein Rückblick von vergangenen Events.

Zudem bietet die Seminarvorschau einen Überblick über geplante Highlights.

Teambuilding Kochevents

Teambuilding in der Küche, Kochevents und Tages-Workshops für Gruppen von 8 bis max. 80 Personen an verschiedenen Standorten im Großraum Stuttgart - Heilbronn - Ulm
Passau - Regensburg - Nürnberg
Das gemeinsame Kochlöffel-Schwingen ist ideal als Seminar-Auftakt-Event, Betriebs- oder Weihnachtsfeiern, Incentives oder als Come-Together-Veranstaltung. 

FULIB

Fit und leistungsfähig im Berufsalltag

FULIB - ist ein ganzheitliches und gesundheitsförderndes Konzept zur Steigerung der Leistungsfähigkeit und zur Optimierung des eigenen Wohlbefindens.
Es wurde auf Basis der TCM und der 5-Elemente-Ernährung entwickelt.

Akademie

Ein umfangreiches Weiterbildungs-Angebot für Jedermann
 sowie Fortbildungs-Seminare für
5-Elemente-Berater/-innen und
TCM-Therapeuten.

Die Akademie beinhaltet kostenlose
Info-Videos sowie Webinare und Online-Kurse.

5-Elemente Seminare

Das 5-Elemente-Basis-Seminar bietet als Intensiv-Workshop in Theorie und Kochpraxis einen ersten Einblick in die Welt der 5-Elemente.

Die 5-Elemente-Grundausbildung umfasst weitere 6 Seminar-Module als kompletter Lehrgang inkl. Projekt-Arbeit
mit Abschluss zum/r Ganzheitlichen Ernährungsberater/-in mit Schwerpunkt TCM und 5-Elemente.

5-Elemente Datenbank

Die 5-Elemente Datenbank ist ein Online-Werkzeug für die TCM-Ernährungsberatung und umfasst
über 450 Nahrungsmittel.

Ein Tool für 5-Elemente-Berater/-innen und TCM-Therapeuten zur professionellen Ausarbeitung der Ernährungsberatung inkl. Rezepten.

isa Verlag

Isabel Ockert ist Autorin und Verlegerin des 5-Elemente-Rezeptbuches, Entwicklern des 5-Elemente-Nahrungsmittel-Posters und veröffentlichte weitere Print-Medien, eBooks sowie eine DVD.

Online-Shop

Bücher und Rezept-Hefte,
Gewürze sowie Kräutermischungen,  Küchenhelfer, Seminare uvm.
findet man im Online-Shop

Genusspost

Immer neue und kostenlose Rezepte direkt ins eMail Postfach...
... mit vielen Tipps für gesundes Kochen und ausführlicher Beschreibung.
Die schnelle und gesunde Alltagsküche wird einfach & verständlich präsentiert.

Isabel Ockert - Über mich

Als ganzheitliche Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt
5-Elemente-Küche beruhen meine Erfahrungen aus meiner langjährigen Tätigkeit als Coach und Seminarleiterin.

In den letzten Jahren habe ich über 600 Kochevents mit unterschiedlichen Themen geleitet.

Seit 2003 widme ich mich gezielt der Umsetzung der 5-Elemente-Küche. Im eigenen Ausbildungsinstitut unterrichte ich als Dozentin die Ausbildung zur 5-Elemente-Ernährungsberaterin und biete als Einstieg in die Welt der 5-Elemente das dreitägige Basis-Seminar an.

In der Gastronomie entwickle ich innovative Speisekonzepte zur Umsetzung einer gesunden Küche im Berufsalltag.

Im Bereich Teambuilding biete ich Unternehmen mit der mobilen Kochschule an verschiedenen Standorten unvergessliche Kochevents und Gruppen-Dynamik an.

Die FULIB-Gesundheitstage dienen zur Prävention um im Berufsalltag fit & leistungsfähig zu bleiben.
Das FULIB-Konzept bietet TCM-Kolleg/-innen den Einstieg in ein bundesweites Netzwerk.

Im eigenen Buchverlag wurde seit 2007 das 5-Elemente-Rezeptbuch, das 5-Elemente-Nahrungsmittel-Poster und weitere Rezeptsammlungen veröffentlicht.

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Super Rezepte zum selbst-Nachkochen

Sandra Wiegandt , Assistenz der Geschäftsleitung, Hidria GIF GmbH

Hallo Frau Ockert,

das Essen war sehr lecker, obwohl wir es selbst zubereitet hatten 🙂 Wir haben den Abend bei Ihnen und Ihrem Team in Ulm sehr genossen. Vielen herzlichen Dank dafür und natürlich die tollen Rezepte zum selbst-Nachkochen. Mit freundlichen Grüßen aus Freiburg...

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Wir alle schwärmen heute noch von diesem Event

Karsten Böttcher , Key Account Manager

Hallo Frau Ockert,

wir wollen Ihnen und Ihrem Team herzlich für diese inhaltsreichen und angenehmen Stunden danken. Wir haben an diesem Kunden-Event wohlschmeckende Gaumenfreuden zubereitet.
Selten hat DORMA so kurzweilig und gesellig den Abend verleben und somit einen engen Kontakt zur Kundschaft aufbauen können. Wir alle schwärmen noch heute von diesem Event.

Herzlichen Dank und freundliche Grüße
Karsten Böttcher - Fa. DORMA

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Unsere eigenen Lebensmittel gekonnt in Szene gesetzt

Marina Göres , Leiterin Edeka aktiv Markt Göres, Nersingen

Wir haben uns riesig auf das Event gefreut. Die Rezepte hörten sich nicht nur im Vorfeld lecker an, sondern das Menü hat super geschmeckt. Danke für die Weihnachtsfeier der besonderen Art. So haben wir unsere eigenen EDEKA-Lebensmittel gekonnt in Szene gesetzt.

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Das ideale Event nach einem Workshop-Tag

Dirk Förster , Operative Logistik Karosseriebau

Hallo Frau Ockert,

herzlichen Dank nochmal für das Team-Kochevent. Es war sehr, sehr lecker und für den gestrigen Abend nach unserem Workshoptag genau das richtige Programm.

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Alle Teilnehmer waren begeistert

Verena Buddrus , Personal-Abteilung

Hallo Frau Ockert,

meine Kolleginnen und Kollegen waren alle begeistert und haben mir von dem leckeren Essen vorgeschwärmt. Vielen Dank für Ihre prima Organisation und Gestaltung. Gerne empfehlen wir Sie weiter.

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Hat unser Team zusammengebracht

Angelika Müller , Office Assistance

Liebe Frau Ockert,

wir möchten uns noch mal recht herzlich für das gelungene Kochevent und die daraus entstandenen Bilder und die Zusendung der leckeren Rezepte bei Ihnen bedanken. Es hat uns allen sehr viel Freude bereitet und unser Team ein Stückchen näher gebracht.

Viele Grüße vom gesamten HCM-G-Team der Fa. Kärcher, Winnenden

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Jederzeit gerne wieder !

Nicole Horak , Personal assistant to Executive Vice President Sales (CC/ES), Robert Bosch GmbH, Heilbronn

Liebe Frau Ockert,

die Veranstaltung in Heilbronn war einfach klasse! Alle waren sehr begeistert. Mein Chef hat es mehrfach gesagt. Jederzeit gerne wieder! Vielen Dank auch für die Rezepte und Fotos, die Sie uns als Erinnerung nach dem Event zugesandt haben.

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Der Tag bleibt uns in guter Erinnerung

Marcelina Studzinski , Direktion Hallesche KV

Liebe Frau Ockert,

herzlichen Dank für den schönen Nachmittag und Abend. Ich denke, ich kann in unser aller Namen sprechen: Uns hat es sehr viel Spaß bereitet mit Ihnen gemeinsam zu kochen und wir werden den Tag in sehr guter Erinnerung behalten! Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg und ganz liebe Grüße aus Stuttgart

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Wir empfehlen Sie gerne weiter

Christina Weiner , Senior Consultant der Daimler Protics GmbH, Sindelfingen

Hallo Frau Ockert,

uns hat das Work-Life-Balance-Seminar sehr gut gefallen... sowohl Ihr Vortrag zum Thema "Ernährung und Stress" als auch das gemeinsame Kochen und das schöne Ambiente der Location. Gerne empfehlen wir Sie und Ihr Seminar-Angebot weiter.

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Wir haben künstlerische Freiheit und viel Gelassenheit in der Küche erlebt

Deborah Ingerfeld , Datev Nürnberg, Mitbewerbsteam | BA93

Hallo Frau Ockert,

vielen Dank für das individuelle und schöne Event. Wir hatten sehr viel Freude beim Kochen, Essen und Plaudern. Besonders gefallen hat uns, dass Sie auf der einen Seite immer unterstützend zur Seite standen, auf der anderen Seite aber im Hintergrund agiert und jedem seine "künstlerische Freiheit" gelassen haben. Ihre offene und fröhliche Art hat die tolle Stimmung während des Events positiv beeinflusst.

Die Rezepte waren sehr lecker und einfach, so dass wir tatsächlich zur geplanten Zeit unsere eigenen Werke genießen konnten. Vielen Dank nochmals für den schönen Abend.

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Die Kommunikation und das Zusammenarbeiten wurde aktiv gestärkt

Rainer Dietz , Leiter der Vertriebsorganisation

Hallo Frau Ockert, der Koch-Abend war richtig klasse und hat allen gefallen.

Sie haben alles toll vorbereitet sowohl geschmacklich als auch optisch und wir konnten auch den eigentlichen Zweck, die Kommunikation untereinander und das Zusammenarbeiten durch diesen Abend deutlich stärken... und uns selbst in kulinarischer Hinsicht natürlich auch!

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Alle hatten viel Spaß !

Anika Arnold , Sales Quality Management

Liebe Frau Ockert,
vielen Dank für das tolle Kochevent. Es hat uns allen in der Gruppe super gut gefallen und
sehr viel Spaß gemacht.

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Die Location eine Sensation und das Event überwältigend

Holger Gierke , Area Manager BW + Schweiz

Wir hatten unsere Firmen-Weihnachtsfeier als Team-Kochevent durch die Kochschule Isabel Ockert am Standort Ulm gebucht.

Allein schon das Ambiente in der Location, in welchem wir unser Weihnachts-Menü unter Anleitung von Isabel zaubern durften, war eine Sensation.
Abgerundet wurde dies durch das perfekte Menü, mit reichlich frischen und einheimischen Zutaten, sowie die Aura der “5 Elemente Küche“.

Wir waren schlicht und ergreifend überwältigt von diesem Abend. Es war ein tolles Team-Event. Vielen herzlichen Dank hierfür nochmals.... Holger Gierke, FP-international, Standort Herbrechtingen

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Unendlich viel Spaß und die Erwartungen übertroffen

Sandra Grubbert , Sekretariat Kleeblatt-Pflegeheim Ludwigsburg

Das Kochevent war klasse… der Abend in Backnang war einfach toll, hat unendlich viel Spaß gemacht und hat genau das gebracht, was ich mir erhofft hatte: Gemeinsam was tolles (und extrem leckeres:-)) ) zu erarbeiten und genießen. Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Vielen lieben Dank von Sandra Grubbert, Kleeblatt-Pflegeheim Ludwigsburg

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Gute Zutaten und feine Tröpfchen

Eveline Hintsche , Abt. ISM Bausparkasse SHA

Hallo Frau Ockert,

vielen Dank für den schönen Kochabend in Schwäbisch Hall! Sie haben sicher gemerkt, dass wir alle sehr viel Spaß bei der Zubereitung der einzelnen Gänge hatten. Nicht zuletzt ist das Ihrem Engagement und Ihrer Art, uns an das Kochen heranzubringen, zu verdanken.

Maßgebend waren natürlich auch die guten Zutaten und die feinen Tröpfchen 🙂 Die Wein-Begleitung zum Menü hat uns besonders imponiert. Ansonsten haben ich und meine Kollegen doch die eine oder andere Anregung mitnehmen können. Dafür noch einmal herzlichen Dank. Eveline Hintsche Abt. ISM, Bausparkasse Schwäbisch Hall AG

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Super organisierte Veranstaltung

Semsettin Fatih Terzi , IT- und Organisationsentwicklung

Hallo Frau Ockert,

normalerweise sind wir es gewöhnt, dass wir bei einer Weihnachtsfeier verwöhnt werden. Dank Ihnen war es dieses Mal so, dass wir uns selbst verwöhnen durften.

Es war eine gelungene und sehr gut organisierte Veranstaltung, alle Teilnehmer waren begeistert, entsprechend positiv waren die Rückmeldungen. Wir danken Ihnen ganz herzlich für den erfolgreichen Abend.

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Haben uns als Team wohlgefühlt

Angelika Wikander , Area Office Ulm

Hallo Frau Ockert,
vielen Dank für den schönen Abend und ein tolles Kochevent! Wir alle hatten sehr viel Spaß und es war toll zu sehen, daß man in wenigen Stunden ein tolles Essen zaubern kann!

Wir als Team haben uns sehr wohl gefühlt und würden sie jederzeit weiterempfehlen! Besten Dank auch für die Fotos zur Erinnerung.

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Professionelle Organisation und Umsetzung

Silke-Maria Hallmen , Fachberaterin Leasing, Sparkasse Schwäbisch Hall-Crailsheim

Sehr geehrte Frau Ockert, ich darf Ihnen auch im Namen meiner Kollegen ein großes Lob für den gelungenen Abend aussprechen.

Wir hatten sehr viel Freude beim gemeinsamen Kochen und Genießen. Vielen Dank für die Organisation und Unterstützung. Sie haben das sehr professionell und angenehm gestaltet.

Ich bin mir sicher, dass die Rezeptsammlung das ein oder andere Mal herangezogen wird, wenn es darum geht ein tolles Menü zu zaubern. Wir bedanken uns recht herzlich und empfehlen Sie gerne weiter.

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Isabel versteht es Menschen zu begeistern

Rudi Beljean , Geschäftsführer Beljean Seminare

Wir haben die Kochschule Isabel Ockert für zwei Events gebucht. Als mobile Variante und come-together-Veranstaltung bei uns in der Schweiz und das zweite Mal in der Kochschule in Gaildorf.
Als Seminarleiterin kann ich Isabel Ockert zur Gestaltung dieser Veranstaltungen nur gratulieren. Sie versteht es, die Menschen zu begeistern und mitzureissen, und vermittelt eine Fülle wertvoller Informationen über gesunde Ernährung. In kurzer Zeit entsteht eine Atmosphäre echter Teamarbeit. Der Abend war ein voller Erfolg ! Es hat allen Teilnehmern Spass gemacht. Vielen Dank Isabel und liebe Grüße von Rudi Beljean

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Firmen-Jahresfeier war ein voller Erfolg

Georg Hopp , Geschäftsführer

Liebe Frau Ockert,

der Abend war dank Ihres herausragenden Engagements ein voller Erfolg!

Die Art und Weise, wie Sie unsere Firmen-Jahresfeier kulinarisch begleitet haben war schon etwas ganz Besonderes. Das vorzügliche Essen und die zwanglose Art und Weise hat uns alle sehr beeindruckt. Wir hoffen, dass Sie uns bald mal wieder verwöhnen und wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg mit Ihrer Kochschule.

Viele Grüße von allen Mitarbeitern und die Geschäftsleitung
Georg Hopp - Geschäftsführer von Küche & Design - Kaiga GmbH

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Top organisiert und ein super Konzept

Marc Böttcher , Leitung Einkauf und Ausbildung

Sehr geehrte Frau Ockert, vielen Dank für den tollen Abend und Ihre Spontanität bezüglich unserer Teilnehmerzahl. Ihre Vorbereitung war top organisiert.

Das Konzept, das zuerst gekocht und dann gemeinsam die Gänge hintereinander serviert werden, ging voll auf. So konnte die gemeinsame Zeit am Tisch zur Konversation genutzt werden. Unsere Gäste waren sehr zufrieden. Auch unsere Geschäftsleitung möchte ein derartiges Event auf jeden Fall bei Ihnen wiederholen.

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Perfekte Organisation und zweisprachige Umsetzung in deutsch-englischer Sprache

Claudia Rath , Executive Assistant

Vielen Dank an Frau Ockert für die perfekte Organisation, Vorbereitung und professionelle Durchführung.

Das Team hat gemeinsam gekocht, gelacht und gegessen und viel Spaß gehabt. Sie waren immer helfend mit Rat und Tat aber fast unsichtbar im Hintergrund tätig und haben dafür gesorgt, dass wir ein tolles 5-Gänge-Menü gemeinsam gekocht haben. Wir hätten nie für möglich gehalten, dass wir das wirklich schaffen – es ist gelungen Dank Ihrer großen Erfahrung und Ihrer richtigen Menüempfehlung.

Das Ambiente, der schön gedeckte Tisch, die hervorragend ausgestattete Küche im Küchenstudio sowie Ihre persönliche Unterstützung aber auch die Ihres Teams haben den Abend zu einem großen Erfolg gemacht.

Herzlichen Dank an Sie für ein Teamerlebnis der besonderen Art und die Zusendung der Rezepte in deutscher und englischer Sprache... diese Art von Veranstaltung können wir uneingeschränkt zur Nachahmung weiterempfehlen....

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Tolle Location und ein rundum gelungener Tag

Sandra Pfender , Junior-Personalreferentin

Liebe Frau Ockert,

vielen lieben Dank nochmal für Ihr Engagement, Ihre Ideen, die tolle Location und einen rundum gelungenen Tag, an dem wir nicht nur wahnsinnig leckeres Essen zubereiten und genießen durften, sondern als Team von insgesamt 54 Personen auch ein Stück weit näher zusammen rücken konnten.

Wir würden auf jeden Fall wieder kommen und finden, dass Sie sehr gute „Arbeit“ geleistet haben mit uns als große Gruppe.

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Hochmotiviert durch die FULIB-Tipps

Gabriele Trau , Gesundheitszirkel der Herzog Coilex

Liebe Frau Ockert,

das FULIB-Inhouse-Tages-Seminar ist bei den Kollegen/-innen sehr gut angekommen. Wir haben heute in der Mittagspause nochmal darüber gesprochen. Begeistert haben uns vor allem die Tipps zur Aufwertung der Pausenbrote bzw. Alternativen in Form der leckeren Brotaufstriche.

Wir waren erstaunt, was Sie mit so wenigen Hilfsmitteln in unserem Besprechungszimmer und der Tee-Küche für leckere Gerichte gezaubert haben . Wir wollen davon künftig einiges in unserem Ess-Alltag umsetzen.

Es war eine nette Stimmung und Atmosphäre, letztendlich auch durch Ihre offene, humorvolle Art – so was kommt bei Coilex immer gut an. Wir sind auf jeden Fall hochmotiviert durch die Vorträge Ihres FULIB-Workshops.

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